Mit etwas Verspätung ist heute die bayerische Spargelsaison offiziell eröffnet worden. Zum symbolischen Anstich auf dem Münchner Viktualienmarkt kamen heute Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber und die Schrobenhausener Spargelkönigin Lena Hainzlmair. Die Spargelsaison dauert bis zum Johannitag am 24. Juni. Das größte Anbaugebiet in Bayern ist das Schrobenhausener Land zwischen Pörnbach und Aichach-Friedberg. Hier werden 50 Prozent des Edelgemüses geerntet.