Politiker, Spargelpapst, Messe- und Volksfest-Veranstalter – die Biographie von Joseph Plöckl ist lang. Heute feiert der gebürtige Waidhofener seinen 75. Geburtstag. In den 70er Jahren war er SPD-Bürgermeister von Waidhofen, später dann Bügermeister für die Wählergemeinschaft DU in Schrobenhausen. Als Vorsitzender des Spargelerzeugerverbandes Südbayern machte er das Schrobenhausener Land überregional bekannt. Nach seinen Jahren in der Politik und Landwirtschaft ist er jetzt hauptsächlich Wirt.