Hallertau: Bierproduktion trotz schlechter Hopfenernte nicht gefährdet

Die Ernte-Einbußen beim Hopfen waren enorm in diesem Jahr: Das Ergebnis lag allein in der Hallertau rund ein Drittel unter dem Vorjahreswert. Die Brauer fürchten dennoch keine größeren Probleme bei der Bierproduktion. Das sagte der Präsident der privaten Brauereien, Gerhard Ilgenfritz, heute im Vorfeld der europäischen Getränkefachmesse in Nürnberg. Mit knapp 97 Millionen Hektoliter werde das Niveau in Deutschland gehalten, so Ilgenfritz. Der Produktionsanteil der bayerischen Brauerereien liegt bei einem Viertel.